中新網四川新聞4月2日電 (湯雁)四月的都江堰,青城山云霧繚繞。2日,成都市首屆茶葉技能大賽暨都江堰市第十九屆“青城三月三采茶節”在都江堰青城道茶現代農業產業園的萬畝茶園里舉行,本屆采茶節不僅延續了“祭茶圣、誦茶經、采春茶”的傳統民俗,更以“非遺+科技+文旅”的創新模式,勾勒出都江堰茶產業轉型升級的全新圖景。
上午10時,茶歌嘹亮、琴聲流淌,集合了長嘴壺、蓋碗茶和古箏表演的暖場節目箏茶流韻拉開活動序幕,也緩緩揭開都江堰茶產業發展進程。
近年來,都江堰以承辦節慶活動為契機,打好“三茶”融合“組合拳”,推動都江堰茶產業高質量發展。“青城三月三采茶節”成功上榜成都市第九批非物質文化遺產代表性項目。都江堰政府副市長譚凌云表示,茶產業在都江堰鄉村振興中發揮了重要作用,依托采茶節搭建的產業平臺,已有十幾家茶企入駐“云上茶市”,實現從種植到銷售的全程溯源,多位茶企創始人以“茶農”形象出鏡,打破高端品牌距離感,拉近與消費者之間的距離,實現品牌年輕化與IP化轉型。
在活動現場,年輕茶人代表分享了創業歷程,展示創業成果,他們將傳統的茶文化和現代創意相結合,開發出一系列創新茶產品、茶文創產品,如茶葉禮盒、茶具等,不僅具有實用價值,還蘊含著深厚的文化內涵,成為游客首選的伴手禮。
同時,由成都市農業農村局主辦的成都市茶葉技能大賽(卷曲型綠茶)初賽同步舉行。10多位深耕茶行業的資深職工齊聚一堂,以理論夯實根基,以實踐淬煉技藝,開啟了一場傳統工藝與現代匠心的深度對話。在實操環節,選手們聚焦手工炒茶核心技藝——“抖、翻、揉、焙”,在一炒一捻間體悟“看茶制茶”的千年智慧。
“以前大家對產業鏈重視程度不夠,‘單打獨斗’的比較多。現在四川正醞釀產業‘建圈強鏈’的相關政策,更加注重產業鏈深度、有機融合。培養技術型匠人是行業升級的關鍵,未來將持續搭建技能提升平臺。”四川省農業科學院茶葉研究所黨委書記羅凡表示。“過去憑經驗制茶,現在懂了背后的科學邏輯,手法更精準了。”一位選手感慨道。
本次活動吸引了相關行業協會、行業專家及關聯產業經營主體等200余人參加。當地茶葉企業、茶葉經銷商、茶專家學者代表們面對面交流,洽談合作事宜,簽訂合作協議,共同推動都江堰茶旅產品開發和推廣。都江堰市農業農村局負責人表示,采茶節的成功舉辦,增進了大家對都江堰青城茶制作的精湛工藝的了解,感悟到茶文化的獨特魅力,進一步提升了都江堰茶品牌的知名度和影響力,為都江堰市經濟社會發展注入了新動能。(完)