中新網(wǎng)四川新聞4月23日電(吳平華 劉佳雨 趙夢婕)近日，走進(jìn)資陽市雁江區(qū)丹山鎮(zhèn)萬畝稻漁產(chǎn)業(yè)園，原本明凈的稻蝦田里漣漪漸起，捕撈工人的手一起一落間，浮出水面的小龍蝦揮舞著鉗子迅速登上田園舞臺，不遠(yuǎn)處，長高的秧苗隨風(fēng)搖曳，伴隨著淅淅索索聲，蝦與稻一同奏響“豐收序曲”。
一片稻田、兩份收獲，這是丹山鎮(zhèn)藏在田間的“豐”景，也是丹山鎮(zhèn)以高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)“天府糧倉”目標(biāo)為指引，大力發(fā)展稻蝦產(chǎn)業(yè)的真實(shí)寫照。如今，丹山鎮(zhèn)田里的“文章”越做越精彩，這些田園舞者在田野間走出了一條農(nóng)業(yè)增值、生產(chǎn)提速、集體增效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)稻蝦種養(yǎng)面積從2021年1000畝到現(xiàn)在10000余畝的飛躍，稻蝦規(guī)模位列全區(qū)第一。
小龍蝦稻田爭霸 錯峰上市搶占市場“鮮”機(jī)
“起網(wǎng)了！”近日清晨，在丹山鎮(zhèn)大佛村，還未走進(jìn)四川中渝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司承包的稻蝦田，田野間已經(jīng)傳來陣陣吆喝聲，工人們默契合作，在小船上一拉一取，不一會兒，這些稻田里的“小霸王”，一改往日的囂張模樣，被蝦網(wǎng)硬控。隨后，這些春季早蝦被工人迅速倒入框內(nèi)，經(jīng)過快速篩選、分揀、打包處理后，通過冷鏈物流迅速發(fā)往成都。
“今天我們收了1500多斤成品蝦，要運(yùn)到成都樸樸超市總倉。我們在丹山有2000多畝稻蝦田，畝產(chǎn)成品蝦有300斤左右。捕撈期從2月底或3月初開始持續(xù)至5月底，這里的溫度讓小龍蝦比湖北的早一個月，一斤最高80元。”雷挺說，錯峰上市不僅讓早蝦在市場上搶占先機(jī)，也讓這抹“鮮味”成為老饕心頭好，背后有什么秘訣？“稻蝦輪作”的種養(yǎng)模式實(shí)現(xiàn)了綠色種植和生態(tài)養(yǎng)殖的雙重目標(biāo)，既保證了水稻的生長，又提升了小龍蝦的品質(zhì)和口感。
該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心副主任徐丹為記者算了一筆經(jīng)濟(jì)賬，“以前田里只種水稻，一年到頭收益六七百塊。現(xiàn)在既種水稻又養(yǎng)蝦，稻蝦米價格也比普通大米高，畝均增收3000元以上。”
如何讓稻與蝦制霸田園，成就一番事？丹山鎮(zhèn)持續(xù)完善園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)和提升項(xiàng)目，完成改田3464畝、改土6391畝。目前華光村、大佛村、天池村、兩河村、楠木村、謝家橋村已實(shí)現(xiàn)連片發(fā)展，招引眾誠祥霖、中蝦農(nóng)業(yè)、良田萬畝、濛溪水產(chǎn)等稻蝦種養(yǎng)業(yè)主、企業(yè)入駐。2025年，早蝦產(chǎn)量達(dá)180萬斤，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)360萬斤。
“當(dāng)前，丹山鎮(zhèn)稻蝦種養(yǎng)面積10000余畝，不斷更新養(yǎng)殖技術(shù)推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。”徐丹表示，丹山鎮(zhèn)還將通過產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、品牌賦能、科技驅(qū)動，讓“稻蝦經(jīng)濟(jì)”成為撬動鄉(xiāng)村振興的“金色杠桿”。
秧苗住進(jìn)現(xiàn)代化“產(chǎn)房” 集中培育為糧食生產(chǎn)“提速”
蝦與稻相輔相成，正值育秧關(guān)鍵時節(jié)，面對萬畝稻漁園區(qū)巨大的秧苗需求，傳統(tǒng)育秧模式無法短時間內(nèi)提供充足的秧苗。連日來，園區(qū)內(nèi)的雁江區(qū)丹山為農(nóng)服務(wù)中心正搶抓農(nóng)時，工作人員忙碌在功能齊全、設(shè)施完善、生產(chǎn)先進(jìn)的育秧中心內(nèi)，吹響春耕備耕號角。
走進(jìn)育秧中心內(nèi)，一張張育秧盤整齊排列，翠綠的秧苗甚是喜人。“這是今年農(nóng)戶預(yù)定的第一批次秧苗，五月初就能種進(jìn)田里，近期我們還準(zhǔn)備為小院鎮(zhèn)、寶臺鎮(zhèn)清水片區(qū)提供800畝稻田所需的秧苗。”丹山為農(nóng)服務(wù)中心現(xiàn)場管理人員李剛說。
秧好一半禾，苗好七分收。好的秧苗是保障糧食安全的關(guān)鍵因素，而集中育秧無疑給糧食穩(wěn)面增產(chǎn)再添一道“保險”。
“集中育秧省田、省種、省力，還保證秧苗質(zhì)量。院子里的2000余盤秧苗看起來不多，但能滿足近150畝稻田的育秧需求。”李剛介紹，中心采用疊盤暗化催芽無紡布覆蓋技術(shù)等水稻育插秧技術(shù)，建立起高效的水稻商品化供秧體系，承接社會育秧和政府的服務(wù)采購。目前，該中心已初具規(guī)模，截至2024年底，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)工廠化育秧近3000畝。
“規(guī)范的集中水稻育秧可節(jié)約育秧成本60元/畝。高效育秧技術(shù)可降低水稻育秧化肥投入15%，減少農(nóng)藥投入約20%，育秧中心能為園區(qū)的稻田提供充足的優(yōu)質(zhì)機(jī)插秧苗，還可以輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)近萬畝稻田。”李剛說。
田野掘出更多“金” 一條產(chǎn)業(yè)鏈牽出發(fā)展新路徑
稻蝦共生、種養(yǎng)雙贏的模式下，2022年2月，雁江區(qū)供銷合作社聯(lián)合社和雁江區(qū)丹山鎮(zhèn)股份經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)合總社共同出資280萬元，建設(shè)雁江區(qū)丹山為農(nóng)服務(wù)中心，中心順勢搭建起農(nóng)業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈，如何讓中心提升服務(wù)競爭力，讓這條服務(wù)鏈發(fā)揮更大的價值？為此，丹山鎮(zhèn)與區(qū)供銷社牽手，讓農(nóng)機(jī)成為田園新舞者，在田間走出了一條掘金的新路徑。
“我們依托‘一個中心＋一支隊(duì)伍’的模式，打造了一個水稻標(biāo)準(zhǔn)化育秧中心，還成立了雁江區(qū)盛達(dá)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，合作社20余臺農(nóng)機(jī)設(shè)備可實(shí)現(xiàn)耕、種、防、收等社會化服務(wù)。”李剛介紹，村里多為老人和小孩，農(nóng)機(jī)下地干農(nóng)活省時省力！客戶‘按需訂單’，中心‘定制訂單’，讓就近優(yōu)質(zhì)、低價的社會化服務(wù)給客戶提供便利。中心采用“專業(yè)合作社+集體經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶”相互合作的模式，可以實(shí)現(xiàn)“四方”共贏。
一方面供銷社、集體經(jīng)濟(jì)組織和專合社可在投資經(jīng)營中獲得利潤和分紅；其次引進(jìn)業(yè)主流轉(zhuǎn)土地，實(shí)現(xiàn)土地的規(guī)模化、機(jī)械化操作，解決農(nóng)村勞動力不足的問題；再次小農(nóng)戶可得到流轉(zhuǎn)費(fèi)和在基地務(wù)工取得報酬；中心還可為周邊小農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)廉價的秧苗和社會化服務(wù)，有效降低種植成本。
機(jī)械耕田每畝70-110元、機(jī)械播種不帶施肥每畝80-120元……明碼標(biāo)價的服務(wù)吸引堪嘉、中和、東峰、丹山、小院等地的業(yè)主和農(nóng)戶購買農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)近3萬畝次，周邊村民也在中心獲得務(wù)工單，每天有80-300元的收入。經(jīng)過近三年的發(fā)展，這些農(nóng)機(jī)設(shè)備走遍雁江的大小村落，農(nóng)技工人們靠著勤勞的雙手獲得工資近百萬元。
從傳統(tǒng)種植到稻蝦共“舞”，從靠人力到靠機(jī)械化的耕種變革，丹山鎮(zhèn)稻蝦綜合種養(yǎng)這一可持續(xù)發(fā)展的實(shí)踐還在繼續(xù)，土地在人們的精心侍弄下，正為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的發(fā)展活力。(完)
