中新網(wǎng)四川新聞4月30日電 (朱旭 羅興)在“雙碳”目標(biāo)引領(lǐng)的產(chǎn)業(yè)變革浪潮中，綠色低碳轉(zhuǎn)型已成為制造業(yè)突破發(fā)展瓶頸的必答題。作為傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，中國釀酒制造業(yè)長期面臨高能耗、高污染困局，亟需向數(shù)智化、綠色化、高端化邁進(jìn)。近年來，瀘州市龍馬潭區(qū)(長開區(qū))立足白酒產(chǎn)業(yè)根基，以創(chuàng)新思維開辟發(fā)展新賽道，一場傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新能源深度融合的變革正在加速推進(jìn)。

　　電能替代破局，點(diǎn)燃酒業(yè)綠色引擎

　　在瀘州內(nèi)藏老宅酒業(yè)，電能替代(谷電儲能)項目的成功落地，為傳統(tǒng)釀酒行業(yè)樹立了綠色轉(zhuǎn)型標(biāo)桿。隨著電鍋爐全面投運(yùn)，生產(chǎn)過程實現(xiàn)污染物零排放，大氣污染指標(biāo)顯著改善，每年可減少約375噸二氧化碳排放，同步參與碳交易市場實現(xiàn)生態(tài)價值變現(xiàn)。從經(jīng)濟(jì)效益看，該項目通過谷電儲能錯峰用能，不僅大幅降低能源成本，更以穩(wěn)定的電力供應(yīng)增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險能力，成功將能源“包袱”轉(zhuǎn)化為利潤增長點(diǎn)，為白酒產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展探索出可復(fù)制的創(chuàng)新模式。

　　精準(zhǔn)招商強(qiáng)鏈，新能源注入產(chǎn)業(yè)動能

　　龍馬潭區(qū)(長開區(qū))以白酒產(chǎn)業(yè)鏈需求為導(dǎo)向，開展精準(zhǔn)招商行動。深挖產(chǎn)業(yè)鏈配套發(fā)展，招引思創(chuàng)綠源服務(wù)白酒包材綠色發(fā)展；接洽氫能循環(huán)項目，推動高濃度釀酒廢水、酒糟循環(huán)利用；聚焦龍頭企業(yè)供應(yīng)鏈招商，進(jìn)一步招引3家供應(yīng)商深入服務(wù)全區(qū)白酒生產(chǎn)企業(yè)；招引鮑斯能源在御酒試點(diǎn)成功，服務(wù)企業(yè)降本增效。今年1-4月，通過系統(tǒng)摸排70余家企業(yè)，與28家優(yōu)質(zhì)企業(yè)達(dá)成深度對接，涵蓋白酒生產(chǎn)、新能源、新科技及產(chǎn)業(yè)鏈配套等領(lǐng)域，成功簽約兩大重點(diǎn)項目，攬獲6億元投資。其中，龍馬潭區(qū)光儲充換一體化智慧能源示范項目備受關(guān)注，項目規(guī)劃建設(shè)50MW光伏電站、30MW儲能系統(tǒng)，配套150臺充電樁與3座換電站，并投入800臺新能源營運(yùn)車輛，建成后將大幅降低企業(yè)物流運(yùn)輸成本；全生物容器包裝項目則聚焦綠色包材革新，分兩期建設(shè)年產(chǎn)1億只PEF全生物容器生產(chǎn)線，從源頭助力酒業(yè)實現(xiàn)包裝環(huán)節(jié)的低碳轉(zhuǎn)型。

　　循環(huán)利用增效，科技創(chuàng)新激活潛能

　　圍繞綜合能源服務(wù)幫助企業(yè)降本增效，構(gòu)建起“企業(yè)收集-集中轉(zhuǎn)運(yùn)-資源化利用”全鏈條體系，通過試點(diǎn)酒糟制備有機(jī)肥、生物飼料等循環(huán)經(jīng)濟(jì)項目，實現(xiàn)釀酒廢料的高值化利用，顯著提升資源轉(zhuǎn)化率。啟動“氫裝上陣氫凈酒城”項目一期建設(shè)：加快推進(jìn)龍馬潭區(qū)特大型釀酒副產(chǎn)物能源化利用項目建設(shè)，創(chuàng)建“瀘州綠能國際科學(xué)家創(chuàng)新中心”“瀘州綠能工程研究中心”；一期項目建成后，將為區(qū)域內(nèi)大型酒企提供穩(wěn)定高效的丟糟、高濃度釀酒廢水處理服務(wù)，助力優(yōu)化企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。推廣鮑斯能源數(shù)智化甄酒一體機(jī)節(jié)能模式，其智能蒸酒系統(tǒng)在御酒老作坊酒業(yè)的試點(diǎn)成效亮眼：產(chǎn)酒率提升8%-10%，酒品乙酸乙酯含量優(yōu)化2%-3%，生產(chǎn)成本降低超55%，更同步減少設(shè)備維護(hù)費(fèi)用與污染物排放，以技術(shù)創(chuàng)新為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入綠色動能。(完)